• 目次
  • 用意するもの

    • お米     1合
    • 水      100ml
    • 玉ねぎ    1/4個
    • ニンニク   1片
    • チョリソー  3本(ソーセージでも可)
    • トマト缶   100g
    • コーン    20g
    • コンソメ   1個
    • クミン    適量
    • コリアンダー 適量
    • チリパウダー 適量
    • 塩      適量
    • パセリ    適量
    • 固形燃料   25g(100円ショップのもの)

    準備

    1. メスティンにお米、水を入れ15分程度吸水させる。
    2. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
    3. チョリソーを食べやすい大きさ(1cm程度)に輪切りする。

    調理方法

    1. メスティンに塩、パセリ以外のものをすべて入れる。
    2. 固形燃料に火をつける。
    3. 火が消えたら10分程度蒸らしてから、塩で味を調える。
    4. パセリをふりかけて完成。